Després de diversos concursos de ratafies i altres destil·lats, el Grup de Pedra Seca Ballestar ha tret a la llum el Licor de Pedra Seca. Un licor formulat per Ismael Esteve a partir d'una selecció de plantes que creixen al voltant de les nostres construccions de Pedra Seca, i que li confereixen una aroma ben particular. El Licor de Pedra Seca simbolitza la força dels barracaires llorençans que restauren, mes a mes, el patrimoni rural dels nostres ancestres.
Tot i que la primera sèrie de Licor de Pedra Seca ha estat en nombre molt limitat, encara podeu trobar les darreres ampolles a la pastisseria cal Domènec de Sant Llorenç Savall. Les ampolles han estat etiquetades en 8 models diferents que corresponen a 8 restauracions de barraques de vinya del nostre terme.
Els beneficis d'aquesta iniciativa serviran per comprar un ternal que permeti al grup alçar pedres de major envergadura.
