Diari d'abord
L'hora del Corner
Ara toca la florida del Corner (Amelanchier ovalis), el Guillomo, en diuen els castellans. Un arbust les flors dels qual desprenen una aroma molt subtil. La flor del corner és un dels cinc perfums que trobo més essencials de Sant Llorenç. EAU DU CORNIER, tout ce qu'un p'tit senglier veut choissir! Diuen que necessita molta solana, però aqui els veieu a la banda nord del Montcau....i també diuen que el fruit és comestible, però no l'he provat. Jo quan en veig un, que ara passa tot sovint, no puc evitar d'olorar-lo. I t'hi has d'amorrar si vols captar-ne l'olor. És una mena d'olor que deu ser com ensumar la roba de lli sortida del taller...és com...deixem-ho! A la pel·lícula Ratatouille van saber trobar molt bé com evocar amb imatges el gust dels plats. Però si una imatge val mil paraules, jo no tinc tanta tinta. Si voleu embriagar-vos amb la flor del Corner, ja ho sabeu, ara és l'hora. Per cert, quins són els vostres perfums favorits, a Sant Llorenç?
